带鱼怎么炸好吃又简单又好做（带鱼怎么炸好吃）

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材料

1：速冻带鱼段500克，化冻后，去肠洗净沥水备用。2：姜片3片，葱1条洗净切段，盐1/2茶匙，花椒粉1/2茶匙。3：面粉1/3杯。4：橄榄油或其他素菜油3大匙。做法鱼擦干水，鱼背上划细口，切4厘米长的段，加上2料拌匀腌25分钟。不粘锅，置炉上开大中火，放入橄榄油3大匙。将腌好的鱼块放入装有面粉的塑料袋里，封口抖匀，抖去鱼块上多余的面粉，放入油锅里，两面煎黄即可出锅。材料

带鱼，盐，黑胡椒，干淀粉做法1.带鱼去除内脏、背鳍，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕；2.鱼身撒上盐和黑胡椒腌制片刻入味；3.鱼身均匀的拍上干淀粉；4.中火烧热油锅，放入带鱼煎3-4分钟；5.翻面再煎至颜色金黄，捞出；材料

带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）做法1.刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净； 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀； 3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次； 4.平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅中； 5.带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面； 6.煎到两面变黄即可。 ­材料

带鱼，姜片，葱段，盐，花椒粉做法1.鱼擦干水，鱼背上划细口，切4厘米长的段，加入姜片，葱段，盐，花椒粉，腌制30分钟以上2.表面擦干水分拍上面粉，放入油锅，中火两面煎黄

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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